Mes favoris food du moment : cookies, pépites à croquer, barres…

Cela faisait un petit moment que je n’avais pas parlé de nourriture par ici, alors je vais réparer ça avec une petite sélection de mes coups de cœur du moment !

Les barres énergétiques

Je suis un peu madame barre énergétique, j’aime bien en découvrir des nouvelles et je ne résiste jamais longtemps lorsque j’en trouve dans les rayons des magasins ou sur internet.
J’en consomme assez régulièrement avant le sport comme en-cas et je voulais partager avec vous mes 3 préférées du moment.

Barre ENERGISE de Planet Organic

La marque anglaise Planet Organic est spécialisée dans les produits « raw » ou crus (c’est toujours plus classe en anglais voyez-vous) c’est-à-dire qu’ils ne sont pas chauffés à plus de 42 degrés.
Je ne suis pas spécialiste de ce type de produit mais je dois dire que ces barres sont vraiment bonnes!
Elles sont, prenez une grande respiration, bio, vegan, crues, sans lactose, sans gluten, sans sucre raffiné, sans OGM.
Elles sont réalisées à partir d’une base de dattes à laquelle vient s’ajouter du beurre de noix de cajou, des protéines de chanvre pour garantir un apport en sucre longue durée et différents ingrédients comme les noisettes, les noix du Brésil, les baies de goji, des graines de chia… en fonction des parfums des barres.
J’ai goûté la vanille/ chia, la baies de goji/courge et la cacao / noix du Brésil : top toutes les trois !

Ces barres ne sont pas croquantes comme peuvent l’être certaines barres de céréales du fait de la présence des dattes. La texture est plutôt dense, ferme et fond en bouche.

Barre raw planet organic

Barre Beond

J’ai trouvé ces barres par hasard à la Biocoop et je me suis laissée tenter car je ne connaissais pas du tout cette marque.
Elles aussi sont crues, végétaliennes, bio et la base reste la même que pour les précédentes, à savoir des dattes et des noix de cajou crues. Protéines, lipides, vitamines, minéraux tout y est !
Au niveau de la texture on est encore sur quelque chose de fondant et bien dense, une barre permet de bien se caler avant une séance de sport par exemple.
J’ai testé deux parfums :
Acai & framboise = un petit goût fruité et acidulé j’ai beaucoup aimé !
Chocolat cru = bon moi j’aime le chocolat alors forcément ça ne pouvait que me plaire, le goût est bien puissant puisqu’on est sur du cacao cru.

Barre beond

Barre de graines 9 BAR

On quitte le monde du « raw » pour une barre végan et sans gluten à base de graines ( sans céréales)  ,de sucre de canne ou encore de caroube.
Elles sont bien adaptées pour les efforts intenses, type sortie longue de running, en apportant une bonne dose d’énergie et des glucides qui se diffusent progressivement.
Je n’ai testé que celle au potimarron mais j’ai adoré ! Un peu trop sucrée peut-être mais j’avoue que ça ne m’a pas dérangé plus que ça, elle est super gourmande avec un petit gout de reviens-y…mais restons raisonnable !

9bar barre céréale potironbarre potiron 9bar

Les bananes séchées à l’huile de coco

Dans mes souvenirs les bananes séchées n’étaient pas ma grande passion : j’ai le souvenir de quelque chose de sec, sans franchement de goût et qui restait toujours en dernier dans le bol des mélanges à l’apéro!
Mais ça c’était avant de me dire « tiens si j’achetais un peu de ces bananes séchées à l’huile de coco au rayon vrac de mon magasin bio ! » Et mon dieu la révélation les gars, c’est tellement bon !
Ça croque sous la dent, c’est sucré oui mais pas trop et le petit goût de banane est parfait, je suis accro c’est un vrai coup de cœur !
J’en mange pour mon goûter, j’en ajoute le matin dans mon bol de céréales ou j’en prends une poignée pour mes collations avant le sport.
La banane contient beaucoup de glucides utiles pour tenir l’effort et bien récupérer et c’est facile à digérer donc pas la peine de le manger 30 ans avant la séance !

Chips de banane séchées huile'de'coco

Cookies Cinq Sans

Je suis tombée sur ces cookies à la Biocoop, un jour où Marie-Pierre Garcia nutritionniste à l’origine de ces petites merveilles, faisait découvrir ses gourmandises.
Ces cookies sont 100% bio, sains, sans céréales (donc sans gluten), sans lactose, sans oeuf, sans graisses trans, sans sucre raffiné mais surtout GOURMANDS ( Cyril Lignac sort de ce corps) !
Pour faire très bref  l’idée de départ est de rendre plus fun l’alimentation des personnes intolérantes ou allergiques mais aussi de proposer des aliments sains et savoureux à tous pour se faire plaisir !
Je n’ai pas d’intolérance particulière (à part le lait qui ne m’aime pas) mais j’apprécie beaucoup le concept et surtout ces biscuits sont excellents ! La poudre de fruits à coque remplace la farine, le miel, le sirop d’érable ou le sucre de coco remplacent le sucre raffiné et l’huile de coco est également à la liste des ingrédients.
Les biscuits se déclinent sous différentes associations : citron/ pavot, chocolat/ cramberries, noisettes caramélisées, fruits de la passion… ils sont moelleux, croquants pour certains, fondants et bien nourrissants malgré leur petite taille !
J’en achète de temps en temps (car la qualité des produits à un prix comme vous vous en doutez) lorsque j’ai envie de me faire un petit plaisir gourmand et sain 🙂
Il existe aussi du granola et des barres de céréales que je n’ai pas encore trouvé en magasin mais je vais chercher activement^^
Pour les Lyonnais vous pouvez les retrouver dans certains magasins La Vie Claire, Biocoop, l’Eau Vive…
Si vous voulez en savoir plus et où les trouver je vous invite à aller faire un tour sur le site et le Facebook.

cookies2

cookies cinq sans
Pépites à croquer Sweet Chaï de GAIA

On termine cette sélection avec un produit salé qui vient de la société GAIA, plus connue pour son pain aux graines germées.
Je dis merci à ma sœur qui m’a ramené ces pépites façon granola que j’utilise à peu près dans tout : salades, pâtes, poêlées de légumes, yaourt, à picorer à l’apéro…
Elles sont faites à partir de graines (sésame, tournesol, courge), d’oléagineux, d’épices comme le piment, le paprika et d’une touche de sucrée avec des dattes.
Ces pépites sont également crues pour préserver les nutriments et les arômes (vegan et sans gluten pour ceux que ça intéresse).
Le mélange croquant salé/ sucré est vraiment sympa et apporte un petit plus à des plats tout simples.
Et la bonne nouvelle pour les inconditionnels du petit déjeuner comme moi, c’est que ces pépites existent aussi en version sucrée au chocolat, parfait pour les porridges du matin^^
Bon comme ça coûte un peu un rein c’est le genre d’aliment qui se déguste et qui ne s’achète pas à chaque course, mais de temps en temps on peut se faire plaisir !

Pépites à croquer sweet chai gaia

 

Voilà j’en ai terminé avec mes favoris « food » du moment !

Si vous avez des découvertes et des produits que vous aimez en ce moment n’hésitez pas à partager, j’aime bien essayer de nouvelles choses : )

A bientôt !

P.S : désolée pour les 9bar et les cookies Cinq Sans je n’ai pas pu prendre de photos car déjà dans mon estomac 🙂 C’est donc des visuels de la marque utilisés avec leur autorisation ( sauf la deuxième 9bar qui est une ancienne photo de moi).

6 Commentaires

  1. Tout ça me donne bien faim ! Surtout les cookies, miam 🙂

    1. Ils sont délicieux!

  2. Super article j’adore découvrir de nouveaux produits alors n’hésite pas a refaire ce genre d’article ^^

    1. C’est noté 🙂

  3. Je te recommande les barres Nakd si tu as aimé les 9bar !!

    1. Ah merci pour l’info!

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